アウトドア料理スキレット編

アウトドア料理は焼肉だけじゃない!アウトドアをやればやる程、色々他のお料理を作るのが楽しくなってきますよね。今回は、アウトドア料理ビギナーでも簡単に作れそうなスキレットを使った料理の動画をまとめてみました。ぜひチャレンジしてみてください。

アヒージョ

用意するもの

  • スキレット
  • えび10尾
  • マッシュルーム2個
  • 鷹の爪2本
  • にんにく2片
  • 塩ひとつまみ
  • オリーブオイル150ml
  • パセリ少々
  • バケット

料理のポイント

全部煮るだけなので簡単お手軽!!初心者でも簡単に絶対美味しくなるやつです。私は、アンチョビペーストも入れて作ります!魚介の味わいが深くなるのでおすすめです!!

 

チーズフォンデュ

用意するもの

  •  お好きな野菜
  •  バケットなど
  • チーズ
  • 白ワイン
  • (黒胡椒)

料理のポイント

私の場合は、スキレットにチーズと白ワインと黒コショウを投入しガガガ〜っと混ぜて溶かす感じで作っています。
チーズを溶かすのと同時にアルミホイルなどで野菜を蒸し焼きにしながらチーズをつけて食べると時短で熱々でたべれますよ♪チーズはブリーチーズととろけるチーズをかさましでちょっと足したりします。
あとはお好みの具をつけて食べれば熱々のトロトロ濃厚チーズで絶品ですよ♪

 

トマトとサバ缶のカレー

用意するもの

  • スキレット
  • トマト2個
  • サバ缶(水煮)
  • カレーパウダー
  • にんにく一片(すりおろしにんにくのチューブが簡単で便利かも!)
  • ウスターソース
  • ケチャップ
  • とろけるチーズ
  • (タバスコ)

料理のポイント

トマト入りのカレーはカレーの本場っぽいフルーティーな仕上がりになって美味しいですよね!!とにかく順番に入れて煮込めばいいだけなので簡単そうです!ご飯を炊くのが面倒だったら、できてるナンが売ってるので、それを火で温めればすぐできて美味しいですね♪

すきやき

  • スキレット
  • 白菜
  • 長ねぎ
  • 豆腐
  • えのき
  • さとう
  • しょうゆ
  • みりん
  • 牛脂
  • 牛肉

料理のポイント

キャンプですき焼きはやったことなかったです!新しいアイデア!
そして、鉄鍋で作るすき焼きはとても美味しいのでこれはぜひ次回やらなければと興奮してしまいました!簡単だし絶対美味しいから次回やらねば〜!!ご飯炊くのが面倒だったら、うどんもありですね!キャンプ場は夜冷えるので、秋から冬にかけてはsukiyaki最高ですね!

 

鶏のトマト煮

用意するもの

  • スキレット
  • 鶏もも肉
  • 玉ねぎ
  • カットトマト
  • ベーコン
  • マッシュルーム
  • 塩コショウ
  • あらびきガーリック
  • バジル
  • オリーブオイル

料理のポイント

キャンプ場付近の田舎スーパーにはマッシュルーム打ってないこともあるので、そうゆうときはしめじやエリンギなどで応用してもいいですね!動画のように鶏肉にしっかり焼き目をつけることで旨味が出るのでポイントです!

 

その他のスキレット料理のアイディア

  • チーズダッカルビ
  • トマトリゾット
  • フレンチトースト
  • お好み焼き
  • グラタン
  • チーズリゾット
  • 餃子
  • 角煮
  • ローストビーフ
  • じゃがバター
  • あさりの酒蒸し
  • ハンバーグ
  • 目玉焼き
  • パエリア
  • オムレツ
  • ピザ
  • カツの卵とじ
  • 焼うどん
  • ガトーショコラ
  • 麻婆豆腐
  • ダッチベイビー
  • ナポリタン
  • ガパオ
  • ビーフシチュー
  • 煮込みハンバーグ
  • ビビンバ

などなど…結構無限に料理のアイディアが浮かびそうですね。普段お家でしている料理をいかに簡単に省略してアウトドアで料理するかがカギになってきますよね。仕込みを家でしておくと意外となんでもアウトドアで楽しめるのでぜひチャレンジして見てくださいね。